KERAGAMAN SIFAT KUALITATIF CALON INDUK SAPI BALI DENGAN WARNA BULU BERBEDA DI DESA TUATUKA KECAMATAN KUPANG TIMUR

Abstract

Sapi bali betina mengalami penyimpangan warna bulu dari warna tubuh coklat kemerahan menjadi warna hitam
dan putih. Perbedaan warna tubuh pada calon induk sapi bali dapat mempengaruhi sifat kualitatif. Tujuan
penelitian adalah untuk mengetahui keragaman sifat kualitatif (warna tubuh, warna moncong, warna garis
punggung, warna bulan sabit pada pantat, warna kaos kaki pada keempat kaki, warna bulu pada ujung ekor,
warna tracak, dan bentuk tanduk) pada calon induk sapi bali dengan warna bulu berbeda di Desa Tuatuka
Kecamatan Kupang Timur Kabupaten Kupang. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey. Data
hasil pengamatan dianalisis dengan statistik deskriptif. Sistem pemeliharaan ternak Sapi Bali yang dilakukan oleh
peternak di Desa Tuatuka Kecamatan Kupang Timur adalah sistem ektensif dan semi intensif. Ternak sapi bali
calon induk yang dipelihara oleh peternak di Desa Tuatuka Kecamatan Kupang Timur di dominasi oleh ternak
sapi bali betina warna coklat kemerahan sebanyak 99 ekor (79,20%), warna hitam sebanyak 14 ekor (11,2%), dan
warna putih 12 ekor (9,60%). Warna moncong hitam (100%), warna garis punggung 99,20%, warna putih bulan
sabit pada pantat (98,33%), kaos kaki pada keempat kaki berwarna putih (97,60%), warna hitam pada bulu ekor
(99,20%), tracak berwarna hitam (100%) dan bentuk tanduk mengarah keatas, mengarah ke belakang dan
melengkung ke bawah berturut-turt adalah 71,20%; 0,80% dan 28%. Simpulan penelitian adalah Karakteristik
calon induk sapi bali yang dipelihara oleh peternak di Desa Tuatuka Kecamatan Kupang Timur adalah 79,20%
warna bulu coklat kemerahan, 11,20% warna bulu hitam, 9,6% warna bulu putih, 100% warna moncong hitam,
99,20% warna bulu hitam pada garis punggung, 97,60% warna kaos kaki putih berbatas pada keempat kaki,
98,33% warna putih pada bulan sabit, 99,20% warna hitam pada bulu ekor, 100% warna tracak hitam dan 71,20%
bentuk tandung mengarak ke atas