Medho MS, Takalapeta AAGM, Muhammad EV, Lewar Y. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BERAS, TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG KETAN TERHADAP TEPUNG PENYALUT BERBAHAN DASAR TEPUNG JAGUNG LOKAL TIMOR TERMODIFIKASI TERHADAP TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN. PSNPL [Internet]. 2024 Dec. 30 [cited 2025 Dec. 3];7(1):329-34. Available from: https://ejurnal.politanikoe.ac.id/index.php/psnp/article/view/410