Bunga, S. J., R. W. Sir, and L. S. Gasong. “EFEK FERMENTASI SUHU RUANG DAN EVAPORASI VAKUM TERHADAP WARNA DAN KADAR ALKOHOL WINE BUAH NAGA-NENAS”. Prosiding Seminar Nasional Hasil-Hasil Penelitian, vol. 8, no. 1, Nov. 2025, pp. 100-1, https://ejurnal.politanikoe.ac.id/index.php/psnp/article/view/463.