Medho, M. S.; Takalapeta, A. A. G. M. .; Muhammad, E. V. .; Lewar, Y. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BERAS, TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG KETAN TERHADAP TEPUNG PENYALUT BERBAHAN DASAR TEPUNG JAGUNG LOKAL TIMOR TERMODIFIKASI TERHADAP TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN. PSNPL 2024, 7, 329-334.